不同的行業(yè)都有各自引以為豪的榜樣，他們對于提升整個行業(yè)的服務質量和水平以及滿足不同客戶的服務和需求都起著很關鍵的作用。徐州食堂承包帝彩虹餐飲是一家專業(yè)的食堂承包公司，在各項環(huán)節(jié)上都達到了國內的頂級水平，公司保證優(yōu)質的服務水平，以顧客的利益為主。價格低廉、實惠是工廠食堂承包的最大優(yōu)勢，我們曾經接受過顧客對于食品質量的意見，關于這點，我們也對此做出了很大的改進。

徐州食堂承包公司帝彩虹餐飲為了提高職員在餐飲方面的服務能力和水平，采納了顧客對于服務水平的專業(yè)化和日?；囊庖?，對我們的員工進行了日常的培訓。我們的培訓項目包括：關于食材供應商對于食品的安全隱患意識、食堂員工的日常操作和關注食品的衛(wèi)生意識，我們還特別要求負責健康搭配膳食的營養(yǎng)師掌握系統(tǒng)的操作方面和營養(yǎng)搭配食品的知識、在工作間內如何操作加工的規(guī)則以及食堂管理方面的規(guī)范和要求。

徐州食堂承包公司帝彩虹餐飲特聘請港臺地區(qū)的餐飲管理人才，首創(chuàng)分區(qū)的管理經營模式。帝彩虹餐飲創(chuàng)造了一批懂禮儀、得體大方、技能精湛的帝彩虹職工，帝彩虹餐飲是一個擁有近800員工200余高級管理廚務人員強大的團隊，近年來更是筑巢引鳳加大隊伍的服務、管理建設。徐州食堂承包帝彩虹餐飲擁有嚴格的考核制度，科學管理模式進行儲備和培養(yǎng)一大批的優(yōu)秀的管理、技術人才，同時，我們還有定期的工作技能和衛(wèi)生飲食培訓，保證食品的安全健康。

帝彩虹餐飲對食堂菜譜的管理方法如下：

(1)帝彩虹餐飲保證每周的食譜都不重樣，合理搭配。

(2)帝彩虹餐飲的食譜都選用營養(yǎng)成分、維生素頗高的食品，如胡蘿卜、豆腐、動物肝臟、海帶等。每周的菜譜都會有補充鈣和碘的食品，如海帶和菌類。

(3)帝彩虹餐飲的食譜擬定都會特別注重季節(jié)特色。

(4)帝彩虹餐飲會注重保留食品的營養(yǎng)成分、避免流失，保證合理烹調。

(5)帝彩虹餐飲為了避免挑食、厭食的現(xiàn)象，會采用營養(yǎng)搭配來吸引就餐者，比如青菜搭配肉類食品、米飯調配豐富汁水的菜等合理調配菜肴，減少了季節(jié)變更對胃口的影響，以利進餐。

帝彩虹餐飲的服務范圍：

1、帝彩虹餐飲承接公司、事業(yè)單位、各大、中型工廠、學校等食堂承包。

2、帝彩虹餐飲策劃新食堂的籌建以及各類型食堂咨詢顧問。

3、帝彩虹餐飲提供為各大、中型工廠、學校、事業(yè)單位等食堂的廚師培訓服務。

4、帝彩虹餐飲供應各類物美價廉的鮮肉、蔬菜、糧油等農產品及農副產品的食材。

徐州食堂承包公司帝彩虹餐飲一直以“健康衛(wèi)生、誠實守信、口味新穎”為品牌，以“優(yōu)質服務是基礎，顧客滿意是目標”的經營理念，保證各個職工的食品衛(wèi)生和衛(wèi)生。帝彩虹餐飲竭誠做到讓企業(yè)放心，吃的健康，為各大公司、企業(yè)、工廠、學校解決食堂后勤繁瑣復雜之事。搭配出營養(yǎng)、干部職工喜愛的口味飯菜，真正做到服務企業(yè)、使企業(yè)放心安心，集中精力提高工作效率，促使企業(yè)更好發(fā)展。